





De la nouvelle orleans, on remonte jusqu'à Baton rouge par la route des plantations, on peut en théorie toutes les visiter, sauf évidemment quand comme nous on y va pour thanksgiving, et que tout est fermé sauf une, qui fait bed and breakfast...
C'est vraiment hyper sympa en tout cas, et le vieux sud esclavagiste il avait de la gueule (hyper politiquement incorrect, mais on s'en bat) d'ailleurs mon coloc (pas celui qui est parti avec moi, l'autre) est parti lui a savannah en georgie et charleston en caroline du sud, et la pareil il parait que c'était vraiment hyper beau, les gros chenes mammouth comme ils les appellent ici, les vieilles plantations tout ca tout ca, un autre road trip a faire donc... Il en a meme ramené un drapeau sudiste, moi j'ai pas trop ose, c'est quand meme hyper tendance le borgne de la trinité tout ca,...
Il faut savoir que dès qu'on est dans un Etat du Sud, la guerre de sécession on en a plein les oreilles. en gros quand Lincoln a été élu président, il s'est dit «tiens, si on abolissait l'esclavage», du coup les Etats du Sud, qui dépendaient beaucoup des plantations ont dit «bah non nous on se casse», ils ont fait sécession quoi, et là paf les troupes de l'union les envahissent pour ramener tout ce beau monde sous la bannière étoilée, et malgré tous les efforts du Général Lee, les confédérés ont perdu et ont du se soumettre au pouvoir du Nord. En quelque sorte donc, dans le Sud, vous êtes en terre occupée.
C'est dans le sud également qu'ont éclaté les plus violentes émeutes pour les droits civils des noirs, la vieille noire qui refuse de se lever dans le bus pour laisser la place à un blanc, ca s'est passé à Montgomery, alabama, on y est passé, mais une bonne ville ricaine ou y a rien...
Martin Luther King a lui été tué à Memphis si je ne me trompe, et est enterré à Atlanta. d'ailleurs, il y a des boulevards dr martin luther king un peu partout. le KKK vient du mississippi (cf. film mississippi burning je crois qui en parle), et dans un de ces joyeux Etats, il y avait encore jusqu'à quelques années un maire ségrégationniste...
Après ces bribes d'histoire, revenons un peu a la Louisiane: c'est vraiment sympa, et on aurait clairement du y passer plus de temps. Le terme cajun employe pour décrire le peuple qui y parle français, la nourriture et tout, vient en fait d'acadien, puisque les premiers cajuns à s'être installés en louisiane venaient d'Acadie, la haut au nord est du canada, après s'etre fait virés du canada par les Anglais, ils ont atterri là... c'est toujours fascinant la façon dont se sont peuplés les Etats-Unis..,on n'a pas eu trop le temps de s'attarder en pays cajun donc, faire le tour des bayous, voir les alligators, et c vraiment hyper dommage, à refaire donc un jour...